אין סיבה לוותר על מתוק. נכיר חומרי גלם בריאים יותר:

נכיר את כל סוגי הקמח :חיטה מלאה,שיפון מלא,כוסמין מלא,קינואה,תירס,חומוס ..

נאפה לחם מהיר (ללא שמרים), עוגת שוקולד חלומית (ללא קמח) דובשניות, בראוניס, מאפינס תמרים ונכין קוביות שוקולד ביתי.

מה בריא לנו? ואיך אנחנו מנהלים מטבח שמרבית המצרכים בו הם מעשה ידינו. הדגש הוא לא לקנות , ככל הניתן, מזון מעובד. נלמד להכיר סוגי שמנים, ממתיקים טבעיים ותחליפי סוכר, זרעים וגרעינים, מוצרי סויה , אצות ים למיניהן, חלב ומוצריו, ביצים..

נכין ביחד : גרנולה ביתית, חטיפי אנרגיה, ציר מרק, פסטראמה ביתית, ממרחים לכריכים, מוצרי עגבניות: עגבניות מיובשות, רסק עגבניות, פנקייקים, מאפינס, כל מה שקל מאד להכין ואין צורך לרכוש מוכן.